餐饮业的创新供应增加了动力

国家统计局的最新数据表明,5月的全国餐饮收入为4578亿元人民币,增长了5.9%。全国消费者市场表现出热情的活力。在五月的假期和龙船节假期期间,餐饮消费成为假期经济中的重要力量。
对于人们来说,食物是最重要的事情,餐饮业是增加消费的重要工具。自今年年初以来,随着一系列政策的持续努力,餐饮业的特征是什么?该行业如何增加高质量供应以满足市场需求?面对即将到来的Tag -High的假期,我们应该如何接管开发机会?
创建新的消费方案
SA Mainit Tag -Day,位于北京Xicheng区Luma City Street的Daji Lane充满了人。进食时间时,餐馆最忙。在L前面北京的Ocal特色餐厅,例如Square Brick Factory,Fried Noodles,Shabu Pork,Xihe Road Duck等。茶店,例如煮熟的叶子,Qingshan和Ming以及Rushi Teahouse,也很紧且饱满。
Rushi Teahouse的经理Che Yizhe介绍了:“作为附近的总店,我们希望使用古代露台的布局在商业区提供不同的业务格式,以便客户可以在茶,食品和设备整合的空间中拥有新的独特体验。”
创建“食品 +美丽风景”的新场景已成为该行业的商定,以改善康复者的体验。在今年的五参加一天,南京的Haidilao和Tianshengqiao风景区域,江苏省推出了Set的“ Ticket + Hotpot”组合。访客将享受将锅和食材直接发送到容易发生的人的露营地,后者达到了无缝的联系。ul风景。
“创新的消费情况为稳定的消费市场增长提供了大力支持。” A与 - 校长的 - 中国美食协会负责人说,从今年起,餐饮业的链化趋势加速了,品牌规模的ANTA持续改善。作为第一店经济的扩展,第一店经济也带来了消费者的新鲜度和独特的体验,这些形式是“第一店,第一台,第一店,一流的表演,一流的表演”,并已成为促进消费者市场发展的重要力量。
5月28日,世界上的第一手商店,在成都库兹海海风景秀丽的武恩泽的旗舰店“聊天baidao·tanchuan Miyin”四川省城市正式开业。据Cha Baidao负责的相关人员称,武域巷的旗舰店有一个外部露台和一个双人客人区域,总面积超过400平方米。整个商店都将“在自然界中寻找山脉和河流”作为主要的设计线,是木材和shuzhang等传统形式的整合,以创造具有成都文化特征的茶水中的太空体验。当夜幕降临时,商店将将灯光移至夜间模式,以创建“一天,茶,夜酒”的消费情况。
中国酒店协会主席陈·新华(Chen Xinhua)表示,近年来,对餐饮消费的质量,个性化和不同需求继续产生新的发展,这对经济增长做出了积极的贡献。 2024年,全国餐饮收入达到5.5万亿元,占消费品总销售额的11%以上,更多T汉1000万个耕种生物。自今年年初以来,要小组餐,外卖和火锅。
探索新的增长点
通常,餐饮消费是通过“ Pan -Time Drive和New Product抗衡”的啤酒。在这个春季,餐饮公司将专注于“春季主题”,并将对季节性组件进行各种变化,以满足消费者对季节性和质量会议的需求。例如,Huatian Tongchunyuan Hotel已新挑选的季节性菜肴,例如新鲜的腌制春季竹子和三个新鲜的新鲜春天,销售量急剧增加。 Xibei Younian村庄中的石油溅起的香槟和荞麦面在消费者中非常受欢迎。 Yangfang Shabu Shabu推出了新鲜的羊肉,结合了春季主题以吸引消费者。
除传统食品外,茶品牌还通过季节性水果和蔬菜引入了新事物。 Heytea,Naixue和Yidian等茶品牌包括植物菜单上的Uch作为湾莓,黄皮,红色组合头和姜黄,重点介绍了产品健康趋势; Cha Baidao是由“东方植物新鲜水果茶”的新类别创新的,该类别在消费者中非常受欢迎。
为了提高和扩大餐饮消费,今年3月,商务部为“中国美食节”组织了一系列的餐饮促进活动,并开展了120多种特殊的餐饮消费促进活动。整个2025年,整个Commerce,整个商业,一方面,一方面,特色餐饮活动将在本年度将各种专业餐饮活动与其他餐饮活动进行,例如,其他餐饮”,以及其他中国的食品”,以及其他餐厅”和其他餐饮。促进银行支付机构和和解,以在互联网电子商务平台上工作,以启动更多的偏好和方便的软件包服务,例如“餐饮 +电影”和“餐饮 +事件”,以发布潜在的消费。
另一方面,指导地方政府Xpand子轨道轨道曲目,例如创意菜肴,太阳术,旧食品,保健食品,亲子食品和餐饮文化,并推出了一批特殊的创新菜肴,特殊主题的宴会和首批餐厅,以增加供应不佳服务的供应。同时,我们将促进本地和行业协会,以进行技能竞赛,行业交流,宣传标准和其他活动,以继续提高餐饮业务和服务水平。
目前,夜间经济逐渐变得炎热,夜间消费的消费更多是Pinakinan,并且餐饮公司也在积极探索增长机会。每晚9:00之后,该商店将在武汉的钟山百货公司,武汉,该商店以深夜小吃模式移动,诸如DJ表演和奇特的调酒师等互动会议将一一做,将火锅派对升级为时尚的聚会。商店经理Li Haichao说多汁的小吃MoDEL在年轻消费者中非常受欢迎。同时,为了满足不同客户的用餐需求,该商店特别划分了深夜小吃区域和正常用餐,以为想要沉默的客户提供更舒适的选择。
“自助餐厅企业适合新的餐饮消费消费,遵守质量并勇敢地进行变革,拍摄新产品和服务,从而通过高质量的供应创造了新的需求,并为开发中注入了新的动力,并促进了该行业的繁荣。”
抓住并创造新的商机
中国美食协会最近发布了5月的中国餐饮业绩效指数报告,该报告表明,5月的餐饮业目前的指数为44.61,最多1.2个月至月7日;餐饮业的预期指数为54.22,比上个月下降1.81。 5月,当前情况的索引逐渐接近HOping Index,表明,尽管餐饮公司目前的运营条件仍处于一定压力下,但一般公司仍然对6月的前景和Kaina Marketn保持乐观。
“随着标签加热消费的高峰的出现,结合了消费促销政策的支持,假期消费的经济将保持强劲,服务消费将大大增长。” Meituan Takeout总经理Xue Bing认为,目前,餐饮商店通过即时零售平台找到新的增长已成为一种趋势,该行业正在进入健康增长和持续增长的新循环。今年,Meituan Takeout将为第一批1,000个“卫星商店”提供支持系列,第一年的0佣金,长期支持资金,免费开放AI网站选择系统,独家流量等。
一个相关的人负责中国库里纳尔y协会认为,随着Rurok夏季的到来,餐饮市场将保持稳定的增长趋势,并且饮料,烧烤,正式西方风格,西方快餐和其他商业形式的性能将特别令人印象深刻。餐饮公司应从促进质量供应和刺激现代热情并积极占据发展机会开始。
具体而言,餐饮单元应始终将质量放在首位,并通过高质量的产品和服务赢得市场认可。通过优化资源的提供,修复菜肴结构,丰富菜肴的味道,并提高菜质的质量,满足更多样化和个性化需求的消费者。同时,我们必须刺激变化的充满活力的变化,积极探索在线和离线开发的新模型,加速数字变化,扩大销售渠道并提高运营效率。整体使用夏季晚上喝酒季节,例如夜晚,设置露天烧烤区,饮料等,以创建“凉爽的夏季”消费环境;与周围的娱乐区,旅游景点等合作,并推出诸如“餐饮 +娱乐”和“餐饮 +旅游”之类的跨境组合,以满足不同年龄段的消费者消费需求。
随着太阳的临近,温度升高,通常会增加空气的降雨量和水分。高温和高湿度气候条件为Califood带来了许多隐藏的风险。行业专家说,餐饮公司具有创新性,他们应该专注于食品安全并确保其语言结束时的消费者安全。 “与此同时,为了满足人们对新消费情况(例如“露营经济”和“夜经济””等新消费情况的需求,地方政府监管部门应引入商家裁定的措施和步骤管道中的现代商业活动很快就会在法规中。
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